Gusti nel mondo

Primi Piatti

Pasta con ceci

La cucina vegana si basa su un movimento filosofico che rifiuta lo sfruttamento degli animali, ovviamente nel limite del possibile: partendo da questo si vanno quindi a consumare e preparare piatti confermi alla dieta, rinunciato ...

Al microonde

Aragosta al limone cotta al microonde

La cottura al microonde è una delle tecniche che permette di preservare maggiormente i valori nutritivi di ogni alimento utilizzato in una ricetta: viene esaltato il sapore, il gusto di ogni prodotto, soprattutto nel caso ...

Al microonde

Caldarroste al microonde

La cottura al microonde sta diventando sempre più diffusa nelle cucine domestiche, perché permettono di assicurare grande praticità e rapidità nelle preparazioni. Oltre a scongelare infatti è possibile preparare ricette gustose attraverso l’uso di un ...

Secondi Piatti

Torta salata con zucca, funghi e spinaci

Addentriamoci in una gustosissima ricetta della cucina vegetariana, dove il cibo rispetta gli standard vegetariani andando quindi a escludere la carne nella preparazione. Per fare tutto questo scopriamo insieme come preparare una torta salata con zucca, ...

Regionale

Cucina regionale: Calabria

Le ricette della Calabria rispecchiano il territorio di una regione che offre una cucina robusta e piccante, i cui sapori sono da sempre genuini con una importante produzione di olio, salumi e formaggi. Quando si parla di ...

Regionale

Capretto ripieno

Il capretto ripieno è una preparazione tipica della regione Calabria, preferibilmente cucinato durante il periodo Pasquale, ma ottima ricetta che caratterizza in modo più generale il periodo invernale. Viene realizzato con frattaglie cotte aggiunte a ...

Primi Piatti

Cannelloni al gusto di mare

I cannelloni, insieme agli spaghetti, sono un tipo di pasta tipicamente italiano che ha conquistato culture straniere. Vengono consumati rigorosamente ripieni, salati, in diverse possibili varietà: dalla ricotta con noci agli spinaci con carne, serviti poi con ...

Breakfast

Pancake americani

Una delle preparazioni americane più gustose che viene tradizionalmente servita per le colazioni, in accompagnamento con lo sciroppo d’acero, o nelle varianti di miele, frutta fresca, cioccolato o marmellata. I pancake sono una preparazione molto veloce, adatta anche ...

Confetture

Confettura di zucca

La confettura di zucca, è una preparazione perfetta per poter realizzare muffin, torte salate, sformati e crostate: può essere anche accompagnata a salumi e formaggi, soprattutto nel periodo autunnale, quando trova la sua massima produzione. Preparare ...

Dolci e Dessert

Muffin al cioccolato

I muffin sono ormai diventati una preparazione apprezzata a livello internazionale: sono dei tipici e soffici dolcetti americani che possono essere dolci o salati. In questa ricetta scopriremo come preparare la versione più gustosa dei ...